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少見病的麻醉價格

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內容簡介: 博客來網路書店博客來書店>博客來網路書局 “少見病”是相對于常見病而言的，它是指臨床上發生概率較低的一類疾病。正是由于其發病率低，它們在臨床上並未受到應有的重視。近年來，隨著醫學的進步與生活水平的提高，過去不被認識的一些少見病得到了準確的診斷與治療，患者預期壽命得到了很大的提高，他們接受原發疾病或並發癥手術治療的機會不斷增多。但遺憾的是，目前國內尚無一本系統而全面介紹少見疾病麻醉的參考書。為彌補這一遺憾，我們不揣淺陋，參考了大量國內外文獻，精選了260多個與麻醉關系較大、且有獨特病理生理改變的少見疾病，編寫了本書。

本書在編寫上有以下特點:首先，針對目前一些少見疾病的命名不規範、同一疾病有數個中英文名的現狀，為讀者閱讀方便，本書將260多個少見疾病按主要病變所歸屬的解剖及生理學類別進行分類。全書共分為10章，分別為︰皮膚與結締組織疾病，內分泌疾病，新陳代謝疾病，血液系統疾病，循環系統疾病，呼吸系統疾病，消化、泌尿及生殖系統疾病，顱腦及頭面部疾病，脊柱、四肢及周圍神經系統疾病，肌肉疾病。由于一些少見疾病（尤其是綜合征）常表現為多系統或器官的病變，臨床上難以將其準確分類，為彌補這一缺點，本書除盡量列出這些疾病的中、英文名外，還附有中、英文索引，便于查閱。此外，對于少見病麻醉處理的一些共性問題，本書在“相關問題”部分進行了重點介紹。第二，每個疾病分為4部分敘述︰麻醉管理所面臨的主要問題、病名、病理與臨床、麻醉管理。其中，“麻醉管理所面臨的主要問題”概括了該病的麻醉管理注意事項；“病名”則介紹了中、英文原名與同義名；“病理與臨床”簡要介紹該病的發病機制、病理改變、臨床表現及診斷與治療，重點放在與麻醉有關的部分。在“病理與臨床”及“麻醉管理”部分，借鑒了美國麻省總醫院《臨床麻醉手冊》（Clinical Anesthesia Procedures of the Massachusetts General Hospi-tal）的寫作風格，采用條目式敘述方法。

少見病所涉及的範圍及其廣泛，臨床麻醉新技術、新理論日新月異，但由于作者學識水平有限，時間倉促，錯漏之處在所難免，懇請各位同道不吝指正。

本書在編寫過程中得到了著名罕少見病專家、北京大學深圳醫院院長蔡志明博士及人民衛生出版社的大力支持。本院麻醉科、手術室全體工作人員提供了大了量的無私幫助。在此表示衷心感謝。

博客來

• 作者： 鄭利民 主編
• 出版社：人民衛生出版社
• 出版日期：2004/05/01
• 語言：簡體中文

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內容來自YAHOO新聞

披薩結合台灣味 鹹豬肉.臭豆腐當餡料

不少人愛吃披薩，竹北有間手工柴燒窯烤披薩，老闆娘以義式餅皮結合台灣在地食材，利用「一鄉一特色」，創造獨特台味，像客家鹹豬肉、麻辣臭豆腐、三星蔥鴨賞等，賦予披薩新吃法，吸引不少饕客慕名前來。

把一個個圓胖胖的披薩放進窯烤爐裡，豐富的餡料被大火烘烤到慢慢呈現金黃色，過程中還得轉動位置，控制火侯。

熱騰騰的披薩出爐，看了口水直流，不過怎麼香味有點怪怪的，仔細一看，內餡裡竟加了臭豆腐，自製泡菜配上深坑臭豆腐，灑上辣椒，最後鋪上一層厚厚的濃起士，「麻辣臭豆腐」披薩完成。

民眾：「剛剛點了三星鴨賞跟臭豆腐，臭豆腐很清爽很好吃，臭豆腐它的香味，加上泡菜吃起來，嘴巴不會很油膩，很想要繼續再吃。」

民眾：「我個人比較偏好三星鴨賞口味，因為它的起士味比較重，它其實比較偏向傳統美式披薩，比較濃厚的起士味加上在地食材。」

另一道三星蔥鴨賞口味，用清爽洋蔥搭配翠綠三星蔥、宜蘭的煙燻鴨賞，同樣也是人氣必點，以在地新鮮食材、客家鹹豬肉、剝皮辣椒、三星蔥等結合義式餅皮，不少饕客搶著來嚐鮮，就是要吃這一味。

披薩店業者：「我現在提到一個重點，就是一鄉一特色，我是客家人，所以客家鹹豬肉就是第一個入菜，然後我先生宜蘭人，自然而然宜蘭的鴨賞也就跟著來。」

用「一鄉一特色」的理念，嘗試做出不同的異國風味料理，不僅老闆娘越做越有興趣，也讓民眾吃的開心。（民視新聞葉興凱新竹報導）

新聞來源https://tw.news.yahoo.com/披薩結合台灣味-鹹豬肉-臭豆腐當餡料-051530324.html

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